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食品凍干機果蔬真空冷凍干燥機

簡要描述:超低溫凍干機是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。食品凍干機水果凍干機果蔬凍干機

  • 產(chǎn)品地址:上海
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2022-12-19
  • 瀏覽次數(shù):8787

食品凍干機果蔬真空冷凍干燥機的詳細資料:

品牌拓紛制冷價格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產(chǎn)型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域食品

    食品冷凍干燥機也稱為食品真空冷凍干燥機、食品凍干機、食品凍干設(shè)備。由于食品真空冷凍干燥機(食品冷凍干燥機)具有其它干燥方法*的優(yōu)點,因此食品真空冷凍干燥機問世以來越來越受到人們的青睞,在食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。   

技術(shù)參數(shù):  

General Detail

總述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

規(guī)格

1

Mode

型號

TF-FZG-10

2

Output (approx.)

產(chǎn)量(大約)

100KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

200kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微機處理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm)

外型尺寸(大約)(長×寬×高)

6300×2100×3600

(Final dimension based on design)

(以最終設(shè)計尺寸為準(zhǔn))

6

Weight (approx.)

重量(大約)

6,500kg

7

Chamber type

凍干箱外型

Cylindrical

圓筒體

8

Material

材質(zhì)

SUS 304

9

Temperature range

溫度范圍

-45~-50°C to + 80°C

10

Number of shelves

板層數(shù)

7+ 1(upper radiant shelf)

(溫度補償板)

11

Dimension (L × W × T) (mm)

板層尺寸(以設(shè)計為準(zhǔn))

1500x1000x20

12

area (sq. m)

面積

10.5

13

Spacing (mm)

板間距

65

14

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圓筒體

15

Final temperature

極限溫度

-65~-70

16

Final vacuum

極限真空

2.7×10 -2mbar

17

Software

軟件

TFD-5000(可隨時免費升級)

18

PLC+PC

可編程控制器

Omron

19

Industrial personal Computer

工控機

Touch screen computer

品牌平板電腦

20

Electricity - total electrical load

總裝機功率

63kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

21

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系統(tǒng)的冷卻水

20m3/hr (1.5P2bar, T25°C)

22

Water for de-icing

化霜用水量

1T/batch (P2bar, T=80°C)

23

Compressed air for pneumatic valves

用于氣動閥的壓縮空氣

60L/min (4P8bar)



















食品冷凍干燥機可用于肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品加

工的冷凍干燥設(shè)備。使用產(chǎn)品符合天然、營養(yǎng)、方便的要求。

 FZG系列食品冷凍干燥機是上海拓紛集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動控制技術(shù)等領(lǐng)域所積累的經(jīng)驗基礎(chǔ)上,消化吸收了上同類設(shè)備技術(shù)而研制的。它采用了內(nèi)置式交替工作的水汽捕集器、滿液式循環(huán)供冷系統(tǒng)、按加速升華理論設(shè)計的加熱和水汽捕集系統(tǒng)以及負壓蒸汽融冰等精良技術(shù)。


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食品真空冷凍干燥機優(yōu)勢:

1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。

2、天然,無防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。

3、在包裝良好的條件下,有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。

4、可在常溫下儲存,因此不再需要復(fù)雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運輸工具、

5、溫售貨柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運輸。

7、復(fù)水迅速,食用方便。

8、zui終它將帶給你*的附加價值和經(jīng)濟效益。

食品真空冷凍干燥機適用范圍廣泛,可凍干:

10、蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。

11、水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。

12、調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。

13、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

14、方便食品:兒童食品、休閑食品、營地食品。

15、鮮中草藥:瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機等。



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