冬蟲夏草真空冷凍干燥機(jī)

蟲草凍干的前世今生：

   冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

傳統(tǒng)方式的蟲草干燥是采用風(fēng)干、曬干、晾干、烘干等方式，這些方法生產(chǎn)的蟲草干品存在一些缺點(diǎn)，如干燥時(shí)間長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)成分損失程度高、易減收減產(chǎn)、口味易變化、色澤易變、外形收縮、形態(tài)變化大等。

凍干方式的蟲草原本含有的熱敏性物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活性，蟲草中揮發(fā)性成分損失很少，在低溫下微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀，由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀，由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)，干燥能排除95% － 99% 以上的水分，使干燥后蟲草能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。

冬蟲夏草真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

·蟲草，美觀時(shí)尚，尺寸小巧；

·透明有機(jī)玻璃門，直接觀察蟲草加工過(guò)程；

·SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽，安全有保障；

·關(guān)鍵零部件進(jìn)口，小噪音、大能力，高質(zhì)量、高性能；

·觸摸屏操作，一鍵啟動(dòng)，凍干過(guò)程自動(dòng)控制，輕松方便；

·可自主設(shè)定和實(shí)時(shí)調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

·系統(tǒng)*，運(yùn)行電流小，能耗低；

·除   霜：一鍵式除霜功能，超溫自動(dòng)保護(hù)；

·產(chǎn)品，*蟲草干燥技術(shù)及工藝；

·電控系統(tǒng)：實(shí)時(shí)顯示隔板凍干曲線，溫度曲線，智能控溫。

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更有小批量冬蟲夏草凍干加工

冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)宣傳資料：